La variedad Albufera es un tesoro nacido del cruce entre Bomba y Sénia, dos referentes del arroz valenciano. De ellos hereda lo mejor: la capacidad de absorber sabores en profundidad y la firmeza que mantiene el grano entero incluso en cocciones largas. Cultivado exclusivamente en el entorno del Parque Natural de la Albufera de Valencia. Es el aliado perfecto para los arroces melosos, ya que aguanta cocciones más largas sin abrirse ni perder su textura, ofreciendo platos intensos, cremosos y llenos de autenticidad.
Arroz Albufera
Elegir Albufera es elegir autenticidad. Cada grano es fruto de generaciones que han trabajado el campo con pasión, respetando un entorno único. Su nombre no es casual: Albufera es un homenaje a nuestras raíces, a la cultura del arroz y a la fuerza de un paisaje que lo hace posible.